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湖南自考市场营销专业毕业论文：高端白酒市场营销走势

2017-07-19 14:23:56

来源：湖南自考生网

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高端白酒市场营销走势

一、政治法律环境

(1)中国与东盟国家自由贸易区的建立促进该地区经济贸易国际化。广西与东南亚国家越南相邻，随着该地区经济政治的深入合作，政府接待、商务交际会进一步发展，将在很大程度上促进高端白酒的市场需求。

(2)2011年国家立法禁止酒后驾驶，对高端白酒需求影响有限。这一法律的实施，人们在饮酒行为方面变得更加理性，商务人士和政府官员等高端白酒消费群，很多都拥有专门的驾驶员，这一政策对白酒的总体需求影响很小。

二、经济环境

(1)广西经济整体向上快速发展。全年全区生产总值(GDP)9502.39亿元，按可比价格计算，同比增14.2%，CPI涨3%，经济增速创近3年来新高，连续9年实现两位数增长。工业化、城镇化水平明显提升，社会主义新农村建设取得明显成效。广西经济发展的稳定性和协调性明显增强，这将极大的促进食品，特别是高端白酒市场的需求。

(2)人民收入水平不断提高。2010年全区城镇居民人均可支配收入达到27359元，年均实际增长8.2%。中产阶级以上的人群越来越多，由于商务等方面的需要，他们有支付能力消费更多的白酒。据有关部门统计，仅就广西白酒消费市场看，每年消耗白酒29万吨以上。数据表明，近年来高端白酒销量占整个白酒行业的1.2%左右，销售收入约占白酒行业总数的15%以上。

(3)高档酒店增多。消费高档白酒的地方往往是高档餐饮店，而广西地区高档酒店和餐饮店在这几迅速发展，为高档酒的消费提供了方便。在高档酒店消费的消费者，对酒类的档次会有明显的要求，他们不会选择在这种场地消费低档酒，在一定程度上极大的推动了高档酒的需求。

三、社会文化环境

(1)广西地区消费习惯。

五粮液为宴用、送礼的占有份额最高品牌、其次为茅台、金六福等等。家庭饮用则为地方特色酒居多，泸州老窖、剑南春、金六福、浏阳河其次。消费者佳节送礼送得最多的是五粮液、茅台以及一些滋补的养生酒，价格偏中高档。最喜欢喝清香型白酒的消费者比率最高，达到41.4%;其次是最喜欢喝浓香型白酒的消费者比率也达到33.8%;最喜欢喝米香型和酱香型白酒的消费者比率分别为8.6%和7.6%;喜欢喝混合香型白酒的消费者比率只有2.6%;分不清香型白酒的消费者也占6.0%。可见清香型和浓香型白酒是最受消费者喜欢的两种白酒香型。

(2)各地级市的消费习惯具有明显差异。

市场特点的不一样带来的是消费群体的消费状况之间存在差异，消费状况之间的差异进而带来白酒销售市场的不同表现。在桂林，浓香型和米香型酒占据着市场主导地位，老桂林有一定的市场，五粮液、剑南春的走势较好，茅台在桂林的市场份额较小。梧州所处的位置比较特殊，气温比较高，所以梧州人消费的白酒度数就相对低一些;而且消费白酒的香型也由以前的浓香型向米香型在转变。在柳州，茅台、五粮液和剑南春市场表现一般。

(3)价值观念。

随着环北部湾经济的发展，以及西部大开发的进一步深入。人们对于消费高档品牌白酒需求越来越强烈，当地人不断把消费高档酒作为生活品质的一种象征，把高档酒作为高层次商务交流的一种介质。

四、科学技术环境

(1)物流系统不断完善。

广西地处西部地区，交通问题一直是制约当地经济发展的头等因素，但近年来，国家不断的投入公路、铁路等基础设施的建设，交通更加便利。当地的高档酒少，很多高档白酒需要从外地引进。而快速发展的物流体系大大促进该地高档酒运输的便利性。

(2)信息网络技术的完善。

市场需求的快速反应对于把握市场动向极其重要。互联网技术的不断提高与网络覆盖整个广西。高档白酒厂商能对当地市场的变化与行为作出较为快速的反应，对于厂家能够更加合理的制定营销策略，增加高档白酒市场容量，促进高档白酒的消费。