专业代码：B020119
一、考试课程及学分
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序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
备注 |
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1 |
03708 |
中国近现代史纲要 |
2 |
必考课 |
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2 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
4 |
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3 |
00051 |
管理系统中计算机应用 |
3 |
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00052 |
管理系统中计算机应用（实践） |
1 |
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4 |
00985 |
餐饮经济学导论 |
6 |
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5 |
00986 |
中国饮食文化 |
6 |
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|
6 |
00015 |
英语（二） |
14 |
选考 |
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7 |
09006 |
餐饮企业人力资源管理 |
6 |
证书课程 |
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8 |
09008 |
餐饮企业信息管理 |
6 |
证书课程 |
|
9 |
09007 |
餐饮企业财务管理 |
6 |
证书课程 |
|
10 |
09009 |
餐饮企业战略管理 |
6 |
证书课程 |
|
11 |
00987 |
餐饮美学 |
4 |
免试英语（二）的考生 需选考全部4门课程 |
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12 |
00988 |
食品营养学 |
4 |
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13 |
00989 |
国外饮食文化 |
4 |
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14 |
00990 |
宴会设计 |
3 |
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00991 |
宴会设计（实践） |
1 |
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15 |
09543 |
餐饮连锁经营与管理 |
6 |
选考 |
|
16 |
09545 |
餐饮企业品牌经营 |
6 |
选考 |
|
17 |
09544 |
餐饮企业信息管理应用实务 |
6 |
选考 |
|
18 |
09004 |
现代厨房管理（实践） |
2 |
加考 |
|
19 |
10241 |
餐饮管理毕业论文 |
0 |
实践环节 |
|
专业代码 |
B020119 |
总学分 |
68 |
经济管理类（社会全日制） |
二、报考院校
餐饮管理专业可报考湖南商学院
湖南学历提升报名热线：
TEL：蒋老师17773102705
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