一、湖南自考本科餐饮管理专业介绍
餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
二、专业代码
专业名称:餐饮管理(本科)
专业代码:B020119
三、报考条件
凡国家承认学历的专科及专科以上毕业生均可以报考本专业。
四、就业方向
餐饮管理专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
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