2007年1月自考00977餐饮业法规真题及答案（浙江）

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        自考00977餐饮业法规真题、资料、教材

浙江2007年1月高等教育自学考试

餐饮业法规试题

课程代码:00977

        一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)

        在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

        1.法这种行为规范表现的是( )

        A.社会各阶级共同的意志

        B.社会中占统治地位的阶级的意志

        C.社会中各政党的意志

        D.全体公民的意志

        2.所有权是指所有人依法对自己的财产所享有的占有、使用、收益和处分的权利。其中，__________是所有权权能的核心。( )

        A.占有权

        B.使用权

        C.收益权

        D.处分权

        3.设立从事餐饮企业经营的有限责任公司,其最低注册资本为( )

        A.10万元

        B.50万元

        C.100万元

        D.1000万元

        4.由餐饮集团(总公司或母公司)直接设立或投资设立连锁店的经营方式称为( )

        A.专业连锁

        B.标准连锁

        C.自愿连锁

        D.特许连锁

        5.根据我国《反不正当竞争法》的有关规定,下列哪种行为属于不正当低价销售的行为( )

        A.销售鲜活商品

        B.处理有效期限即将到期的商品

        C.商店实行店庆大酬宾活动

        D.季节性降价

        6.《食品卫生法》对下列哪些主体不适用?( )

        A.从事食品生产经营的单位

        B.从事食品生产经营的个人

        C.从事水产养殖的个体工商户

        D.食品摊贩

        7.餐饮经营者对所提供的菜肴进行明码标价,体现了经营者对消费者__________的重视。( )

        A.保障安全权

        B.知悉真情权

        C.自主选择权

        D.公平交易权

        8.我国《合同法》对承诺生效的时间规定上,采用的是__________原则。( )

        A.投邮生效

        B.了解生效

        C.即时生效

        D.到达生效

        9.价格监督的执法主体为县级以上各级人民政府的( )

        A.价格主管部门

        B.工商行政管理部门

        C.公安机关

        D.质量技术监督局

        10.按照税收的分类,营业税是属于__________的税种之一( )

        A.消费税

        B.流转税

        C.所得税

        D.财产税

        11.某餐馆2004年收入总额为300万元,扣除成本费用和损失后还有180万元,则该餐馆应纳所得税为__________万元。( )

        A.59.4

        B.30.6

        C.99

        D.39.6

        12.合同未约定标的，则合同( )

        A.未成立

        B.因违法而无效

        C.可撤销

        D.可解除

        13.根据《劳动法》的有关规定,在下列情形中,用人单位可以解除与劳动者的劳动合同( )

        A.劳动者因工负伤并丧失劳动能力

        B.女职工在哺乳期内

        C.劳动者在试用期期间

        D.职工因病在规定的医疗期内

        14.根据《劳动法》的有关规定,用人单位在法定休假日安排劳动者工作的,应支付不低于工资__________的工资报酬。( )

        A.50%

        B.150%

        C.200%

        D.300%

        15.__________的年限一般为5年,过了年限后就要被重新修订或重新制定。( )

        A.国家标准

        B.行业标准

        C.地方标准

        D.企业标准

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