自考旅游管理专业：2009年7月00199中外民俗历年真题及答案浙江

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浙江省2009年7月高等教育自学考试

中外民俗试卷

(代码:00199)

一、名词解释（本大题共4小题，每小题3分，共12分）

1.民俗

2.居住民俗

3.工艺美术民俗

4.岁时节日民俗

二、填空题（本大题共10小题，每空1分，共10分）

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

1.民俗文化是重要的________，能丰富旅游活动，提高经济效益。

2.服饰是人类特有的________。

3.饮食结构是指日常生活中一日三餐的主食、菜肴和饮料的________。

4.庭院住宅是分布最广、应用最基本的居住形式，不论是在中国还是日本、________，都可见到它的踪影。

5.栈道又名阁道，是沿________修建的一种道路。

6.坎儿井是维吾尔族地区的________工程。

7.“七宝烧”是日语对________的称谓，因为日本人认为这类工艺非常美丽华贵。

8.丧葬礼仪是人的一生当中最后一项________。

9.国讳又称官讳，是举国都应________的名称。

10.感恩节是美国独创的、最具美国特色的节日，在每年11月的第四个________举行。

三、双项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分）

在每小题列出的五个备选项中有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。

1.按民俗的内容划分可将其划分为经济民俗、游艺民俗、（ ）

A.社会民俗

B.信仰民俗

C.生产民俗

D.商贸民俗

E.饮食民俗

2.一个民族的民俗形成的原因有经济的、政治的、________等四方面的因素。（ ）

A.社会的

B.宗教的

C.地域的

D.地理的

E.信仰的

3.影响服饰民俗的主要因素有性别、年龄、职业和________等多种。（ ）

A.颜色

B.式样

C.质地

D.样式

E.色彩

4.意大利服装大致可以分为普通服装、正式服装和________等四种。（ ）

A.民族服装

B.民间服装

C.流行服装

D.款式服装

E.时尚服装

5.粤菜是广东菜的总称。主要由广州、________三种地方菜组成。（ ）

A.东莞

B.汕头

C.顺德

D.潮州

E.东江

6.八大菜系是指川菜、鲁菜、苏菜、粤菜、徽菜、浙菜、________的总称。（ ）

A.吉菜

B.湘菜

C.鄂菜

D.京菜

E.闽菜

7.汉族有特色的居住类型包括四合院、窑洞、（ ）

A.围楼

B.仙人柱

C.干栏

D.一颗印

E.马架子

8.桦皮船为________交通工具。（ ）

A.鄂伦春族

B.鄂温克族

C.蒙古族

D.藏族

E.维吾尔族

9.原始农业民俗采用“刀耕火种”的________方法。（ ）

A.犁耕

B.游耕

C.机耕

D.畜耕

E.锄耕

10.金属工艺的主要品种为（ ）

A.漆画

B.七宝烧

C.铁画

D.景泰蓝

E.青铜器

11.在香港，凡是喜庆，都要做“人情”（贺礼），如：婚礼、________等。（ ）

A.添丁

B.生子

C.生育

D.祝寿

E.寿庆

12.印度人常用的礼节有脱鞋示敬、合十问候、合十俯首、合十点首、________等。（ ）

A.合十礼

B.鞠躬

C.握手

D.嗅礼

E.摸脚礼

13.农历五月初五为端午节，又称（ ）

A.寒食节

B.七巧节

C.五月节

D.诗人节

E.水灯节

14.台湾高山族舞蹈有甩发舞（ ）

A.杵舞

B.大帽舞

C.足踏舞

D.手鼓舞

E.腰铃舞

15.伊斯兰教是世界三大宗教中最年轻、________的宗教。（ ）

A.最有活力

B.最活跃

C.最有发展

D.发展最快

E.发展迅速

四、简答题（本大题共2小题，每小题6分，共12分）

1.饮食的惯制表现在哪几个方面？

2.风水包含的居住民俗有哪些宗旨？

五、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

1.论述成年礼仪的功能。

2.论述岁时节日民俗的形成过程。

六、案例分析（本大题16分）

乡村旅游改变农家生活

从20世纪80年代起，中国经济进入快速发展时期。人们收入增加了，日子过得好了，但承受的工作压力也越来越大。

90年代初，很多大城市的周边农村，一到假日就会出现不少城里人的身影。他们或无所事事地闲逛，或在山中、水边野餐聚会，或到老乡家花大价钱购买新摘下来的蔬菜、玉米和村里散养的柴鸡、鸡蛋，这唤醒了农民们的市场意识。一种被称为“农家乐”的旅游方式，开始从城市周边地带逐渐扩展到中国的很多乡村。农民们热情地邀请城里人到乡间做客，住茅屋、睡土炕，吃农家饭；带领游客去捕鱼捉蟹或带进自家的果园、菜地，参加养殖、种田、种树、钓鱼等农事劳动，让城里人体验农村里原汁原味的生活和民俗。

通过旅游与城里人交往，使他们开阔了眼界，增长了见识，也了解了市场信息，这对于农村的经济发展起到了积极的作用，并在很大程度上给剩余劳动力创造了就业机会。

请问：全国的“农家乐”旅游越来越火，在利用民俗文化进行旅游开发时应注意哪些问题。

分析提示：从保护、开发、利用一体化等方面考虑。

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